آشپزی و پوشش ظرف غذا وآب
ظرف غذا آنگاه که حاوی غذا یا خورشت ویا حتی آب باشد ولازم شده باشد که مدتی بماند باید پوشیده شود وسرش بازنباشد. این اقدام هم ازنظر بهداشتی لازم است وهم از نظر صیانت غذا از فساد و تباهی.
مرحوم علامه مجلسی درکتاب حلیه المتقین فرمود: «از حضرت صادق (ع) منقول است که ظرفهای خود را بدون سرپوش مگذارید .ظرفی را که سرش را نمی پوشانند شیطان در آن آب دهن می اندازد واز آنچه در آن هست به آنچه می خواهد بر می دارد.» [1]
قالَ الصِادِقُ (ع) لا تَدَعُوا آنِیَتَکُم بِغَیرِ غِطاءٍ فَاِنَّ الشَّیطانَ اِذا لَم تُغطَ آنِیَةٌ بَزَقَ فیها وَاَخَذَ مِمّا فیها ما یَشاءُ[2]
(ظرف خودرا(چه غذا وچه آب) بدون پوشش مگذارید چراکهشیطان در ظرف فاقد پوشش بزاق می ریزد وآنچه بخواهد ازآن برمیدارد)
حال مقصود از شیطان دراین حدیث کیست؟ اینکه از جنس جن وابلیس است ویا از جنس حیوان، مهم نیست. مهم آن است که بدانیم ظرف غذا وآب آنگاه که فاقد پوشش باشند آسیب پذیر هستند.
[1] – محمد باقر مجلسی، حلیه المتقین، ص273
[2] – احمدابن خالد برقی ، المحاسن ، ج 2 ، ص584
