حرفه ها و مشاغل

حرفه آشپزی

حرفه آشپزی

از حرفه های مقدس، حرفه آشپزی است و در منابع دینی با تعابیر گوناگون  از آشپز وآشپزی تمجید شد وبرای آن آدابی  ارائه ، بایدها و نبایدهائی هم تعریف گردید.

آشپزی درگذشته اگرچه یک کارشخصی وخانگی واحیانا برای مهمانها بود  اما امروزه  آشپزی به عنوان یک شغل و وسیله کاسبی هم  مطرح است . وملیونها آدم ازاین طریق  اِمرار معاش می نمایند  آن هم با ابزار وادوات ویژه وآن هم با افراد ماهر و درمکان خاص.

یا خود آشپزی می کنند ویا آشپز وخدمه  استخدام می نمایند و برای هزاران  بل ده ها هزار نفرغذا پخت نموده  وغذای متنوع وگوناگون تهیه ودر اختیار می گذارند وازاین طریق کاسبی می نمایند.

این نوشتار علاوه بر بیان قداست آشپزی ، آن را با نگاه شغل و وسیله کسب مطرح وآداب واخلاق آن را  ارائه وباید ونبایدهای آن را هم عنوان می دارد.

وخلاصه آنچه را که این نوشتار تعقیب می کند صحت عمل در تولید و توزیع غذا و کسب درآمد حلال و مباح از این طریق و نیز اجتناب از اقدامات ناشایست و ناپسند در این چرخه است.

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا